PARA CHUPARSE LOS DEDOS Y NO DEJAR NI LAS MIGAS

Aprovechar los restos de otros platos y confeccionar con ellos un exquisito menú es posible. Ruben Mosterio, cocinero y profesor del CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón nos lo demostró en el Taller de Cocina en vivo “Resaborea”, celebrado el pasado 27 de junio en las instalaciones de dicho centro.

Aquí os presentamos el menú elaborado para la ocasión: Pastel de pescado, Pimientos rellenos y unos deliciosos Melocotones rellenos de Arroz con leche. Pincha sobre la imagen para ver la receta completa y ¡que aproveche!

 

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